С японской кухней вообще и такими блюдами, в частности, как суши и роллы, россияне и остальные жители постсоветского пространства познакомились относительно недавно. Но, с момента своего появления, суши и роллы, сразу завоевали любовь потребителей, их любят взрослые и дети, они пользуются чрезвычайной популярностью у всех категорий населения.