Сотрудники Россельхознадзора в очередной раз уничтожили партию элитного сыра

10.10.2017 5:25

В Рязани на «пятой базе» сотрудники Россельхознадзора обнаружили германские (Brie soft ripened cheese; Camembert soft ripened cheese; Dorblu Wheel) и французские сыры (Brie Contorel fromages de France).

Изъятая продукция была уничтожена.

Для справки (по данным сайта Сырный бутик)

Brie Contorel fromages de France

Считается, что сначала появился именно сыр Бри, а уже потом Камамбер. Кстати, родина Бри- Франция, место Иль-де-Франс

Секрет уникальной кремовой структуры этого всеми любимого сыра состоит в том, что при производстве в него добавляют сливки

Именно этот Бри обладает приятным грибным, но едва уловимым запахом,и придется по вкусу как гурманам,так и новичкам мира сыров

Этот бесподобный сыр идеально контрастирует едва твердой, хрустящей корочкой и нежным содержимым

Бри поставляется в кругах весом 1.2 - 1.3 кг.

Средняя стоимость такого сыра составляет около 400 рублей за килограмм.

Источник